氧化淀粉生產廠家  氧化淀粉廠家  氧化淀粉價格

氧化淀粉是淀粉在酸、堿、中性介質中與氧化劑作用，使淀粉氧化而得到的一種變性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化溫度降低，熱糊粘度變小而熱穩(wěn)定性增加，產品顏色潔白，糊透明，成膜性 ，抗凍融性 ，是低粘度高濃度的增稠劑，應用于紡織、造紙、食品及精細化工行業(yè)。

應用效果:

1.產品水溶性高，分散性好，具有較低的熱糊粘度和一定的冷糊粘度，高濃度下加熱時依然有良好的流動性，可避免熬糖時糊鍋和成品軟糖夾雜氣泡等不良影響

2.透明性好，具有很強的凝膠能力，在軟糖中作為形成軟糖骨架結構成分之一

3.與明膠配合使用能夠提高凝膠軟糖熱穩(wěn)定性，改善口感

4.可顯著降低生產成本，能夠很好的滿足生產的要求

使用方法:將該變性淀粉與部分砂糖等糖類干混均勻，加入一定量的水，制成一定濃度的淀粉乳，將明膠復水溶膠，把剩余砂糖及液糖溶解加入到淀粉和復水明膠混合液中，進行蒸煮，加熱糊化后，加入其他輔料，鑄模，干燥，得到成品。與明膠的添加比例一般為淀粉：明膠=1:3。

企業(yè)簡介：河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以河北為中心，引進管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網絡和銷售平臺。     河北科隆多生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。   本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。      “科學開放，創(chuàng)新進取，堂堂正正做人，實實在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓，在不同的時期詮釋著不同的文化內涵，她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力。在市場競爭日趨激烈的今天，我們將以嚴格的產品質量、合理的交易價格、優(yōu)質的售后服務、誠信的商業(yè)信譽為基礎，按照“至善至美、互利雙贏”的公司